Ristoranti
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Antipasti
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Pizza rustica con ricotta e salame

Stemperate la ricotta e aggiungeteci il fiordilatte,il prosciutto e i formaggi. In un recipiente sbattete le due uova e unitele…

Primi
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Pasta e fagioli

In una pentola preparate il soffritto con olio,aglio e peperoncino, la cotenna di prosciutto e il sedano precedentemente lavato e…

Secondi
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Braciole al ragù

Preparate un trito con aglio,prezzemolo e lardo,unite i pinoli e l’uva sultanina,amalgamate il tutto con i 2 tuorli,salate e pepate…

Dolci & Dessert