Gli arrivi in cantina e il valore dell’enoturismo sono aumentati per il 40,22% dei Comuni e il 60,87% delle Strade Vino.
L’enoturismo si conferma per l’Italia come una risorsa economica e culturale con ampi margini di…
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Città del tartufo, tutta Italia nella candidatura Unesco
Non solo Piemonte, Umbria, Molise. Il tartufo si trova anche in Calabria e Sicilia ed…
Imprese lattiero casearie stimano +5% vendite in 2017
I modelli di consumo alimentare sono cambiati, la competizione tra le categorie merceologiche si è…
La mozzarella anticamorra protagonista insieme alle eccellenze campane a Spesa in Campagna.
C’è anche la mozzarella di bufala “anti-camorra” tra le specialità bio della Campania protagoniste in…
Nasce il Gourmet Food Festival, a Torino assaggi e talenti
Nasce il Gourmet Food Festival, Una tre giorni, in programma dal 17 al 19 novembre…
Un bicchiere di rosso in riva al mare
L’abbinamento, una volta considerato tabù, è stato sdoganato da tempo. Giovane, fresco e poco tannico.…
Il pesce un possibile aiuto nella cura artrite reumatoide
Malattia più controllata con consumi 1-2 porzioni a settimana Mangiare pesce aiuta a tenere…
Consorzio olivicoltori, Italia giù dal podio mondiale olio
L’Italia olivicola e olearia “scende” virtualmente giù dal podio mondiale nella produzione: è l’allarme lanciato…
Da Caserta prima scuola di formazione per casari del Sud
E’ stata presentata nella Reggia di Caserta, presso la sede del Consorzio di Tutela della…
Il Caseificio La Baronia presenta il gelato artigianale al latte di bufala.
Ci siamo, è tutto pronto a Castel di Sasso, in provincia di Caserta, per accogliere…