Assoenologi, giorni “decisivi” per qualità vendemmia
“L’andamento climatico dei prossimi 15-20 giorni sarà decisivo per la qualità dell’ormai prossima vendemmia e…
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SUSHI E POKÉ AL TOP DEI TREND FOOD DELL’ESTATE
Nel 2016 si era profetizzato: ‘scalzerà il sushi’, indicato tra gli hip food 2017 per i modaioli (con…
Per vivere a lungo no alle diete ‘low carb’
Per vivere più a lungo non bisogna rinunciare completamente ai carboidrati, anzi si ottengono risultati…
Pizza, fritti e kebab non conoscono crisi per 40mila imprese
Un mosaico di 40mila imprese, quasi 6mila in più in soli 5 anni, per una…
Per 4 italiani su 10 il gelato è un cono, ghiacciolo per il 5%
Alla frutta o cremoso, il gelato rappresenta l’alimento principe sulle spiagge italiane, ma con la…
Confagricoltura, vendemmia in aumento e di ottima qualità
“Superate in luglio piogge e qualche grandinata, i viticoltori possono ora affrontare agosto con maggiore…
Anguria o melone? Il 73% degli italiani sceglie l’anguria, il 27% il melone
L’anguria batte il melone nelle preferenze degli italiani. A certificare la passione per quello che…
Melanzane prodotto importante per valorizzazione del territorio.
La produzione di melanzane in Italia è stata complessivamente intorno alle 60.000 tonnellate, di cui…
Olio: la produzione cresce del 135%, Puglia fa da traino
Chiude con il segno + la campagna olivicola 2017/2018 in Italia. A rilevarlo è l’Istituto…
A tavola l’eros passa per asparago, rucola e cipolla rossa
Dal peperoncino agli asparagi, passando per il cetriolo, la melanzana e le insospettabili cipolla rossa…