Si apre una nuova pagina del turismo di lusso in Campania: le tre stelle
Michelin del ristorante Quattro Passi di Nerano si uniscono alle cinque stelle
del boutique hotel Pazziella Garden & Suites di Capri per una importante
avventura: si chiama Campanella by Quattro Passi il nuovo ristorante che
aprirà il 15 giugno nel giardino di Pazziella.
Il Ceo di Pazziella Francesco Naldi e lo chef Fabrizio Mellino hanno deciso
di unire le loro esperienze in una partnership che porterà la filosofia di cucina
autentica dei Quattro Passi – che parla di territorio, tradizione, memoria,
ricerca e futuro – nel giardino mediterraneo del luxury hotel di Capri.
Entrambi giovani, impegnati con successo nelle reciproche aziende, Naldi e
Mellino vengono da solida tradizione familiare nel campo rispettivamente
dell’hotellerie e della ristorazione e hanno visto nel ristorante del boutique
hotel Pazziella lo spazio giusto per creare Campanella by Quattro Passi.
Il giovane tre stelle Michelin Fabrizio Mellino costruirà con Pazziella una
sinergia per far vivere agli ospiti un’esperienza gastronomica a
trecentosessanta gradi nell’oasi mediterranea che circonda Pazziella Garden
& Suites.
