A PIAZZA PORTELLO, l’urban mall nel cuore di Milanosabato 16 e domenica 17 ottobre tutti i visitatori avranno la  possibilità di farsi guidare dagli esperti micologici alla  scoperta delle oltre 300 specie in mostra che sveleranno i  segreti su come valorizzare questi frutti del bosco in modo  saporito e salutare abbinandoli a ingredienti leggeri e ortaggi  di stagione crudi, trifolati o fritti, da soli o come ingredienti di  sfiziose ricette.

Perché i funghi, delizia per i buongustai, sono anche custodi  di proprietà inaspettate che verranno illustrate nel dettaglio  dagli esperti per imparare come riconoscerli, dove e quando
raccoglierli, quali specie sono pericolose quali invece  commestibili.

Alla mostra, organizzata in collaborazione con l’Associazione Micologica Bresadola  “Gruppo Ercole Cantù”, saranno presenti i soci esperti che dispenseranno informazioni  tecniche, scientifiche e anche molti consigli sulla conservazione, su come si puliscono, sulle diverse modalità di cucinare e impiattare le diverse tipologie di fungo  così come gli abbinamenti culinari più ideonei e sfiziosi.

Porcini e champignon, chiodini e gallinacci sono solo alcune delle specie in mostra tutte da
scoprire il 16 e 17 Ottobre: PIAZZA PORTELLO aspetta tutti con una stuzzicante mostra
micologica dai profumi e i colori del bosco in autunno.


Piazza Portello è aperto dal lunedi al venerdì dalle 10:15 alle 21:00 (ad eccezione di Jean Louis David, Ca’  Zampa, Vizi e Sfizi, Lloyd Salute, CDI, La Feltrinelli) e il sabato, la domenica e i festivi dalle 09:00 alle 21:00Facile da raggiungere, coi mezzi pubblici, il bike sharing o l’auto propria grazie ai 1200 parcheggi (gratuiti per  le prime tre ore), si trova in Via Grosotto 7, in zona Fiera Milano City. Info su piazzaportello.com

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