Il 24 marzo si celebra il Gelato Day: quale occasione migliore per accogliere la primavera appena arrivata, con una sferzata di freschezza e golosità?
MILANO
SFIZIO
Piazza Fontana 3, Milano (Rosa Grand Milano – Starhotels Collezione)
Dopo lunghe sperimentazioni con i più pregiati e gustosi ingredienti reperibili sul mercato, Enrico Rizzi si è specializzato nell’accostamento di sapori differenti in abbinamenti spesso insoliti, dando origine a composizioni irresistibili ribattezzate Sinfonie: ne è un esempio il Gelato alla Rosa creato artigianalmente insieme al team Food & Beverage del Rosa Grand Milano – Starhotels Collezione. Un gelato vellutato e raffinato, dal profumo floreale delicato ed elegante, al palato morbido, armonioso, con una dolcezza leggera che richiama la freschezza di un giardino in fiore. Disponibile unicamente al Ristorante Sfizio di Piazza Fontana, aperto a pranzo (12.30 – 14.30) e cena (19.00 – 22.30).
Per prenotazioni: Tel. 02 8831881| ristorantesfizio@starhotels.it
MANNA
P.le Governo Provvisorio, 6
Al ristorante guidato dallo chef Matteo Fronduti, il dessert non è un pensiero di fine pasto, ma un capitolo importante del menu. Come non lasciarsi tentare da un dolce che si è fatto notare per la sua eccellenza? La tarte tatin con gelato alla crema è stata premiata dalla Guida Michelin con il riconoscimento Passion Dessert 2026, assegnato ai dolci più rappresentativi della ristorazione italiana. Un dessert caldo e fragrante, dove la dolcezza profonda delle mele caramellate incontra la cremosità del gelato, in un equilibrio che racconta perfettamente la cucina schietta, precisa e senza alibi di Fronduti.
Per informazioni e prenotazioni: 02 26809153
SPECIALE OSTERIA
Via Pastrengo, 11
Nel cuore di Isola, Speciale Osteria è quell’indirizzo che unisce memoria e contemporaneità: un’osteria moderna con anima anni ’70/’80, calda, conviviale, dove la tradizione non è nostalgia ma punto di partenza. In menù, pasta fresca fatta in casa, vitello tonnato, filetto alla Wellington. E una carta dei dolci ricca di tentazioni: tra queste, spicca il gelato al latte di bufala, amarene e croccante di mandorle. Una base morbida e voluttuosa, più intensa del classico fior di latte, che incontra la nota leggermente acidula delle amarene e la texture croccante della mandorla.
Una carezza di gusto, con un tocco di carattere. Perfetto da ordinare “per assaggiare” e finire in due cucchiaiate condivise.
Per informazioni e prenotazioni: Speciale Osteria Tel: 02 392 5182
via Corsico, 1
Da Maido!, il tempio milanese dell’okonomiyaki che ha portato Osaka ai Navigli, il dessert parla la stessa lingua pop e giocosa del resto del menu. Tra dorayaki e cultura manga, spuntano i mochi con cuore di gelato, piccoli bocconi morbidi e irresistibili: una vera esplosione di freschezza kawaii! Sui gusti, c’è solo l’imbarazzo della scelta: cioccolato, vaniglia, tè matcha, mango & passion fruit. L’esterno è soffice e leggermente elastico, l’interno cremoso e rinfrescante — un equilibrio perfetto tra dolcezza e leggerezza. Piccoli, colorati, uno tira l’altro: il finale ideale dopo un okonomiyaki, per togliersi uno sfizio di chiudere in dolcezza, senza sensi di colpa.
Per informazioni e prenotazioni: tel. 02 099 76230
SEREGNO (MB)
via Montello 67, Seregno (MB)
Il ristorante di Seregno dove i piatti della cucina delle nonne emiliane si ritrovano fedeli alla ricetta originale, con paste fresche fatte in casa, ragù corposi, tortellini in brodo e secondi ricchi che parlano di festa e convivialità. Il menu celebra sapori autentici e genuini che si gustano in un ambiente accogliente, perfetto per sentirsi come a casa a tavola. Il gelato artigianale di casa qui è un piccolo momento di festa alla fine del pasto: una generosa porzione di gelato al fior di latte mantecato al momento, servito con pistacchio croccante e cioccolato caldo da versare sopra — una ricetta di famiglia semplice ma piena di gusto, pensata per essere condivisa in due o più. È quel tipo di dolce che unisce leggerezza e golosità, perfetto per chiudere la cena con un sorriso e con sapori autentici.
Per informazioni e prenotazioni: +39 351 6155 699
Un rifugio di montagna nel cuore di Seregno: con il legno alle pareti, la luce calda e le tovaglie a quadretti bianchi e rossi, La Baita Valtellinese ti trasporta immediatamente tra le vette. La cucina non può che celebrare la Valtellina e i suoi piatti più iconici: sciatt croccanti fuori e fondenti all’intenro, pizzoccheri fatti a mano ogni mattina, polenta taragna e carni generose. In cucina lo chef Gabriele Berbenni, valtellinese doc, lavora con filiera corta e produttori di territorio. Per terminare con una nota fresca e dolce, non si può che scegliere il dolce della casa: il gelato al Braulio. Profumato, aromatico, con quella nota balsamica e leggermente speziata che pulisce il palato dopo un pasto di sostanza. Un finale che sa di montagna vera — intenso ma equilibrato, come un sorso di Braulio davanti al camino.
Per informazioni e prenotazioni: +39 362 070 044
SICILIA
RISTORANTE CROCIFISSO | 1 stella Michelin
Via Principe Umberto 46/48, Noto
Accanto a sua madre, tra pentole e profumi di casa, Marco Baglieri ha imparato che cucinare significa ascoltare e rispettare la memoria. Ogni piatto della proposta del suo ristorante Crocifisso 1 stella Michelin nel meraviglioso centro storico barocco di Noto porta quell’amore silenzioso per la famiglia e per le radici, trasformando la semplicità in un gesto raffinato e autentico, che passa anche dai dessert a chiusura del percorso degustazione: il suo Cannolo di Ricotta è con il Gelato ai pistacchi e confettura di fichi d’India, un concentrato di Sicilia che resta nella memoria.
Per prenotazioni: 0931 968608 | info@ristorantecrocifisso.it
