Il Kimbo Training Center compie un salto di qualità decisivo nel proprio percorso di eccellenza ed alta formazione.
A riprova del costante impegno di Kimbo nell’investire sulla qualità della formazione e sulla diffusione di competenze tecniche riconosciute a livello internazionale, i caffesperti Carmine Capitanio, Training Manager Kimbo, e Alberto Picazio, Kimbo Coffee Specialist Team Leader, hanno infatti conseguito la qualifica di Authorized SCA Trainer (AST), il prestigioso riconoscimento della Specialty Coffee Association che abilita ufficialmente all’insegnamento ed alla gestione degli esami dei circuiti certificati SCA.
Un traguardo che è anche una vera scelta strategica per Kimbo che, da oggi, può erogare, sia presso il proprio Training Center a Melito di Napoli sia presso clienti e distributori in Italia e all’estero, l’intero percorso formativo SCA in totale autonomia.
Kimbo Corsi SCA
Con queste premesse prende il via il calendario dei Kimbo Corsi SCA, pensati per offrire un’esperienza formativa di altissimo livello non solo ai professionisti del settore ma anche a quanti desiderano, per passione, approfondire la cultura del caffè.
Introduction to Coffee
Il primo appuntamento è fissato per il 13 ottobre con il modulo SCA Introduction to Coffee, punto di partenza e di accesso al mondo Specialty Coffee Association, alla scoperta di tutta la filiera del caffè, dalle origini del chicco alla tazza.
Latte Art
L’offerta formativa si completa con i percorsi dedicati alla Latte Art, costruiti su misura per i professionisti che desiderano perfezionare le tecniche di preparazione delle bevande a base di latte.
La prossima sessione, già sold out, è in programma il 14 settembre. Prossimo appuntamento: 19 ottobre.
Kimbo Barista Base
Grande cura e attenzione sono state profuse anche nella strutturazione del nuovo corso Kimbo Barista Base, pensato per addetti al settore e appassionati che desiderano affinare le proprie competenze tecniche sul caffè e i segreti per la corretta gestione delle attrezzature, fondamentali per gestire il banco bar con assoluta sicurezza, velocità e padronanza tecnica. Il primo appuntamento è fissato per il 9 novembre.
Kimbo Training Center
Attraverso queste attività, il Kimbo Training Center si consolida come punto di riferimento per la formazione nel mondo del caffè: Uno spazio d’ispirazione e crescita professionale che persegue una triplice missione: custodire e diffondere nel mondo l’autentica cultura del caffè napoletano; elevare gli standard qualitativi e le competenze dei professionisti di oggi e di domani; creare un ponte concreto tra formazione e mondo del lavoro.
Per il calendario completo dei corsi, le modalità di iscrizione e tutti gli approfondimenti è possibile consultare il sito ufficiale Kimbo:
www.kimbo.it/pages/corsi-di-formazione.
