The Fork: dove mangiare a Positano.

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Pietro Pizzolla
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Luogo di villeggiatura prediletto fin dai tempi degli antichi Romani, Positano è davvero una delle perle del golfo di Salerno. Grazie al suo clima mite e ai suoi meravigliosi paesaggi, la cittadina ha conosciuto e tuttora conosce una meravigliosa meta dove fare esperienza della più calorosa ed elegante accoglienza campana. E come esprimerla al meglio se non a tavola? Ecco dunque alcuni speciali consigli di ristoranti da parte di TheFork, tra le principali app di prenotazione dei ristoranti a livello globale.
L’Ancora
Situato nell’omonimo hotel di Positano e con una vista magnifica sulla costa, il ristorante L’Ancora propone un ambiente solare ed easy chic in cui gustare una cucina mediterranea preparata con grande attenzione alla qualità delle materie prime, sempre fresche, selezionate e provenienti dal territorio. Così come locali sono le influenze del menu, da provare nella sua parmigiana di melanzane, nei suoi scialatielli ai frutti di mare o nella sua frittura di paranza.
Remmese Restaurant
In un esclusivo beach club, il ristorante Remmese offre una cornice romantica ed elegante per i pranzi e le cene più speciali: le materie prime del luogo, selezionate accuratamente, qui vengono elaborate nelle ricette più tipiche della tradizione campana, con tocchi di contemporanea originalità. Da provare i veli di pescato del giorno, le linguine ai ricci e frutti di mare e gli scialatielli al limone con vongole.
Adamo ed Eva by Hotel Eden Roc
All’interno dell’hotel Eden Roc, il ristorante Adamo ed Eva, in un ambiente elegante ma anche molto accogliente, propone un menu incentrato in particolare sui piatti di pesce. Dal crudo di gamberi di Mazara ai ravioli di ricotta agli agrumi in guazzetto di pesce, dal filetto di spigola alla frittura di calamari, ognuno troverà la sua specialità favorita.
Il Tridente
Una terrazza indimenticabile affacciata su un mare altrettanto unico: a questo il ristorante Il Tridente unisce una cucina di mare speciale e sapiente, realizzata con grande amore per i dettagli e i migliori ingredienti. In menu ci sono gli sfizi campani classici, dalla parmigiana al croché di patate e menta, così come tanti piatti di mare e di terra della tradizione mediterranea, senza contare ottime varianti vegetariane.
Terrazza Cele
L’acqua che riluce a mezzagiorno o la dolce atmosfera del tramonto sono solo alcuni degli ingredienti che impreziosiscono il ristorante Terrazza Celè a Positano: qui l’ambiente, reso ancora più magico da un arredo di grande stile, è arricchito dal menu che recupera la tradizione della cucina campana e mediterranea, spaziando da piatti di mare ad altri di terra, senza dimenticare i grandi classici.
A proposito di TheFork
TheFork, brand di TripAdvisor®, è la piattaforma leader in Europa per le prenotazioni online di ristoranti, con un network di oltre 50.000 ristoranti a livello globale e 18 milioni di visite al mese. La piattaforma opera come “LaFourchette” in Francia e Svizzera, “ElTenedor” in Spagna, “TheFork” in Italia, Belgio, Portogallo, Brasile, Svezia e Danimarca, Dimmi in Australia e IENS in Olanda. Inoltre, è attiva anche in inglese come “TheFork.com“. TheFork mette in contatto utenti e ristoranti, permettendo ai primi di cercare e prenotare il tavolo online e ai secondi di aumentare le prenotazioni e la fedeltà dei clienti. Attraverso TheFork (sito e app), così come su TripAdvisor, gli utenti possono facilmente selezionare un ristorante in base alle loro preferenze (per esempio localizzazione, tipo di cucina e prezzo medio), consultare le recensioni degli utenti, controllare la disponibilità in tempo reale e prenotare all’istante online. Per i ristoranti, TheFork fornisce un software, TheFork Manager, che consente di ottimizzare le prenotazioni e le operazioni, e di migliorare servizio e ricavi.
A proposito di TripAdvisor
TripAdvisor® è il sito di viaggi più grande del mondo*, che permette ai viaggiatori di sfruttare al massimo il potenziale di ogni viaggio. Con oltre 630 milioni di recensioni e opinioni relative alla più grande selezione di business di viaggio a livello mondiale – 7.5 milioni di alloggi, compagnie aeree, esperienze e ristoranti – TripAdvisor offre ai viaggiatori le esperienze della community per aiutarli a decidere dove soggiornare, come volare, cosa fare e dove mangiare. TripAdvisor inoltre confronta i prezzi di oltre 200 siti di prenotazione per permettere ai viaggiatori di trovare la tariffa più conveniente dell’hotel adatto a loro. I siti a marchio TripAdvisor sono presenti in 49 mercati e rappresentano la più grande community di viaggiatori del mondo: 455 milioni di visitatori unici al mese**, tutti alla ricerca del meglio per i loro viaggi. TripAdvisor: Informati meglio. Prenota meglio. Viaggia meglio.

 

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