Quando parliamo di tonno alla siciliana ci si riferisce al tonno alla messinese o catanese, un secondo piatto in cui il tonno viene cucinato con pomodoro, capperi e olive.
Tipica di tutta la Sicilia orientale, questa ricetta per preparare il tonno è veramente deliziosa e super saporita.
Così come tutte le ricette con il pomodoro, è sempre meglio scegliere una parte de tonno mediamente grassa in maniera tale che resti morbida in cottura.
