Macarons.

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Ingredienti:

200 g di zucchero a velo

200 g di zucchero semolato

150 g di albume

50 ml di acqua aroma al limone

200 farina di mandorle

Ricetta a cura dei ragazzi dell’Alberghiero Turistico dell’Istituto Paritario Kennedy di Salerno.