Caponata di Arianna.

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Caponata di Arianna

Caponata-1024x7684 freselle
melenzane sott’oilio
alici salate
basilico
pomodorini del piennolo
olio extravergine di oliva
Bagnate al punto giusto le freselle in acqua fredda e dopo averle scolate per bene adagiatele sul piatto da portata ricoprendo con melenzane sott’olio,basilico,alici salate e pomodorini del piennolo precedentemente schiacciati e liberati dai semi.Condite il tutto con olio extravergine di oliva e portate in tavola
Buon Appetito…
Hostaria di Bacco
Via G.B. Lama, 9
84010 Furore (SA) Italia 
Tel: 089 830 360
Fax: 089 830 352
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