Catalana di seppie.

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seppie-1024x768Ingredienti per 4 persone
500 g di seppie
1 pomodoro
1 arancia
1 kiwi
sedano bianco
1 cipollina novella
1 mazzetto di rucola
olio extravergine di oliva
sale
Pulite le seppie e fatele bollire a lungo .
Una volta cotte,tagliatele a fette e mescolatele con la cipolla finemente affettata,i pezzetti di polpa d’arancia,di kiwi e di pomodoro.
Condite il tutto col sale e abbandonate olio di oliva,quindi disponete nel piatto sopra un letto di rucola.
Ristorante A Fenestella,

27/A Calata Ponticello a Marechiaro, 80123 Napoli
Telefono: 081 769 0020