Provola alla Pizzaiola

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Lavate e tagliate in quattro i pomodorini.In una padella rosolate l’aglio nell’olio e,appena imbiondito ,aggiungete

i pomodorini,salate e cucinate per 5 minuti

Inserite cinque fette di provola nel sugo e fatele sciogliere,aggiungete l’origano e servite su una fetta di pane cafone.

E’ importante che la provola non cucini troppo per evitare che fili.

Ingredienti

500 g di provola

200 g di pomodorini

2 spicchi di aglio

pane cafone

olio

origano

sale

Buon Appetitoprovola-alla-pizzaiola