Antipasto
Scampi gratinati
Ingredienti per 4 persone
5 scampi di 70 g circa ciascuno
olio extravergine di oliva
prezzemolo
pangrattato
rucola
sale
Incidete il dorso dei crostacei in senso longitudinale,cospargete di pangrattato,prezzemolo,olio,
Passate in forno per pochi minuti e gratinate.
Servite su letto di rucola
Ristorante
Ricetta di Ristorante Tavernelle Via Tavernelle, 14, 84047 Capaccio Paestum SA
Telefono: 0828 199 2075
